本文摘要：蜂蜜黄油炸鸡翅用料鸡翅翅中8个、鸡蛋1个、蜂蜜1勺、蒜泥两勺、面粉两勺、生粉一勺、胡椒粉适度作法1、将鸡翅两面划刀。重新加入牛奶，胡椒粉，盐适量油炸一晚。2、一勺面粉一勺生粉特一勺胡椒粉。 制成炸鸡粉3、隔天拿走油炸好的鸡翅，将油炸的鸡翅重新加入一个鸡蛋。一勺面粉加热均匀分布。油炸20分钟。4、油热裹粉入锅炸两遍。 捞起。黄油下锅特蜂蜜。生抽，老抽，蒜泥。 加热均匀分布才可出有锅。

蜂蜜黄油炸鸡翅用料鸡翅翅中8个、鸡蛋1个、蜂蜜1勺、蒜泥两勺、面粉两勺、生粉一勺、胡椒粉适度作法1、将鸡翅两面划刀。重新加入牛奶，胡椒粉，盐适量油炸一晚。2、一勺面粉一勺生粉特一勺胡椒粉。

制成炸鸡粉3、隔天拿走油炸好的鸡翅，将油炸的鸡翅重新加入一个鸡蛋。一勺面粉加热均匀分布。油炸20分钟。4、油热裹粉入锅炸两遍。

捞起。黄油下锅特蜂蜜。生抽，老抽，蒜泥。

加热均匀分布才可出有锅。烹调技巧忘记炸两遍更脆哦私房酸菜鱼食材：黑鱼1500g、四川泡菜500g、泡椒适度、金针菇500g、配料适度、白糖少许、生姜1块、干辣椒适度、盐适量、胡椒粉适度、青花椒适度、香菜200g、高汤2000ml、生粉适度作法：1、把黑鱼杀死好洗涤去骨，把鱼肉横刀片成蝴蝶片2、把片好的鱼片用盐捉剪刀浸下再行用清水浸几遍，浸去鱼肉的粘性3、把鱼骨剁成小块4、准备好泡菜、青花椒，生姜托成片，干辣椒和泡椒小块小段5、锅烧热放油，放进生姜片、青花椒和泡椒段煸炒出有香味6、把鱼骨放入锅中爆炒，加入适量配料，然后放进高汤7、调味鱼骨的时候，把片好的鱼肉用盐和蛋清捉剪刀至鱼肉几乎吸取没水分，再行放进适度生粉（不要过于多）捉剪刀吸取8、鱼骨汤调味至金黄色，放进适度胡椒粉9、另起锅烧热放油，把切好的酸菜放进去爆炒一下10、把炒好的酸菜推倒入米饭的鱼骨汤里，再行放进洗好的金针菇，然后放盐（尝下味道）敲少许白糖提鲜，然后盛出装盘11、另起锅放进适度进水煮开，把腌制好的鱼片较慢推倒入水里，用筷子用力绑住，敲点配料，熬至鱼片金黄色（大约15数秒）捞起放入盛出的鱼骨汤里12、锅烧热倒油，放进干辣椒、泡椒、青花椒火烧出有香味13、最后敲上香菜，再行倒入上烧开的热油，已完成！PS:高汤没，可以用热水替换，除了色拉油，还可以敲点猪油，不会更香笋干蒸排骨食材：排骨500g、笋干150g、青椒适度、红椒适度、干辣椒适度、蒜米20g、姜片20g作法：1、笋干泡发待用2、排骨洗涤，冷水下锅，煮开后再行熬3分钟，冲冷水洗涤，可用3、锅内下少许油，放进排骨和姜片4、炒至两面金黄后，放进蒜米和辣椒，炒出香味5、放入笋干，放进，冰糖，生抽，老抽，蚝油及适度盐翻炒均匀分布6、重新加入500ml啤酒及两碗清水7、大火煮开后，熬3分钟（不必须垫盖子），后中小火，垫上盖子，蒸15-20分钟8、放进青红椒，翻炒均匀分布才可（版权声明：本文文字，图片源于网络，原作者不可考，著作权及版权归原作者所有，刊登只为共享，不以盈利为目的，有意侵害版权，如有侵权行为请求联系我们移除！。

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